8.1分
314人已做过
共11图
独家炸香椿鱼儿
10分钟以内
一般
不粘锅
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将香椿芽去掉根部，留嫩枝洗干净！准备一小碗面粉（普通饭碗）4个鸡蛋
步骤2.
将鸡蛋磕入面粉中，加入适量的盐和鸡精调味
步骤3.
用打蛋器顺时针将鸡蛋面糊搅拌均匀
步骤4.
在锅中倒入适量的油，虽然是炸东西但是我倒的油并不多，这也是九阳轻奢派不粘锅的特点之一
步骤5.
先将火调至中火，再加入香椿时再调整火的大小
步骤6.
将香椿芽在面糊中裹一层
步骤7.
放入加热后的油锅中，炸至两面金黄即可！
步骤8.
炸好的香椿鱼儿用厨房纸吸一下油
步骤9.
装盘就可以享用了！吃起来就想回到了小时候……
步骤10.
酥酥嫩嫩的味道特别好……
调面糊的时候可以提前尝一下咸淡味，不要加很多盐！这道菜当小食吃都很好，不易过咸！
相关专题
相关菜谱
-
![炸香椿鱼儿]()
炸香椿鱼儿配方:嫩香椿,鸡蛋,玉米油,花椒4.1分78人做过 -
![炸香椿鱼儿]()
5图炸香椿鱼儿配方:鸡蛋,面粉,香椿芽,盐胡椒粉5.4分61人做过 -
![炸香椿鱼儿]()
8图炸香椿鱼儿配方:面粉,食用油,鸡蛋窍门7分112人做过 -
![炸香椿鱼儿]()
10图炸香椿鱼儿配方:香椿,面粉,花椒粉,鸡蛋10分钟以内7.3分30人做过 -
![炸香椿鱼儿]()
6图炸香椿鱼儿配方:香椿芽,鸡蛋,面粉,芝麻油6.2分105人做过 -
![炸香椿鱼儿]()
10图炸香椿鱼儿配方:香椿,面粉,淀粉3,0,分,钟,-,1,小,时7.4分2人做过 -
![酥炸香椿鱼儿]()
酥炸香椿鱼儿配方:鸡蛋,面粉,香椿头10分钟以内2.6分830人做过 -
![炸酥脆香椿鱼儿]()
5图炸酥脆香椿鱼儿配方:面粉淀粉,椒盐5.8分126人做过
