苦瓜鸡蛋饼

6.2分

381人已做过

10分钟以内一般苦平底锅

苦瓜 1条、鸡蛋 2个、盐适量、香葱末少许、鸡精少许、黑胡椒粉少许

步骤1.

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苦瓜洗净，切成小片，用热水焯一下，去去苦味，希望儿子能爱吃。捞出沥干水分备用。

步骤2.

三个家鸡蛋打碎，加入苦瓜，香葱末，盐，黑胡椒粉，鸡精。

步骤3.

平底锅倒油，倒入苦瓜鸡蛋液，小火煎至金黄，翻面继续煎至金黄，就可以出锅了。

步骤4.

当当当，完美。儿子喜欢吃番茄酱，我把番茄酱抹在饼上，儿子说超级棒！！哈哈哈，成就感满满的……

包含此做法的食谱

饼苦瓜鸡蛋黑胡椒胡椒粉鸡蛋液家鸡蛋

窍门配方

苦瓜鸡蛋饼

苦瓜洗净，切成小片，用热水焯一下，去去苦味，希望儿子能爱吃。捞出沥干水分备用。

三个家鸡蛋打碎，加入苦瓜，香葱末，盐，黑胡椒粉，鸡精。

平底锅倒油，倒入苦瓜鸡蛋液，小火煎至金黄，翻面继续煎至金黄，就可以出锅了。

当当当，完美。儿子喜欢吃番茄酱，我把番茄酱抹在饼上，儿子说超级棒！！哈哈哈，成就感满满的……