天天菜谱
共10图
清拌苦瓜
7.3分
420人已做过
2小时以上
一般
苦
茶匙
配方
4种材料
苦瓜
1根、盐 1茶匙、香醋 1汤匙、
香油
1茶匙
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜洗净,对半切开,挖去籽
步骤2.
切成小片
步骤3.
锅中加入1茶匙盐煮沸水,下苦瓜焯水30秒
步骤4.
捞出立刻用冷开始过凉。
步骤5.
凉透的苦瓜片,放入稍大的容器,加入米醋
步骤6.
食盐
步骤7.
香油
步骤8.
搅拌均匀即可~
步骤9.
成品
包含此做法的食谱
苦瓜
搅拌
香油
米醋
瓜片
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窍门配方
清拌苦瓜
苦瓜洗净,对半切开,挖去籽
切成小片
锅中加入1茶匙盐煮沸水,下苦瓜焯水30秒
捞出立刻用冷开始过凉。
凉透的苦瓜片,放入稍大的容器,加入米醋
食盐
香油
搅拌均匀即可~
成品