菠菜猪肉馅饺子

6.5分
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贪嗔痴戒定慧
难度:一般，配方:猪肉馅、菠菜、虾仁、葱花，步骤:1.半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加 2.菠菜洗净切细，入沸水烫一遍，再入 3.和好的肉馅与菠菜碎拌匀。 4.面粉加水和成光滑的面团，静置半小
一般

配方

10种材料
猪肉馅 一斤、菠菜 两把、虾仁 十五只、葱花 两根、姜末 五大片、盐 适量、香油 一大勺、料酒 少许、面粉 750克、水 375克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加葱花，姜末，料酒，盐一起拌匀，搅上劲。盐适当多一些。
步骤2.
菠菜洗净切细，入沸水烫一遍，再入冷水过一遍，去除草酸并保持绿色，然后捞起，将水份挤出。
步骤3.
和好的肉馅与菠菜碎拌匀。
步骤4.
面粉加水和成光滑的面团，静置半小时。擀面皮儿，包饺子。
步骤5.
入沸水煮熟捞出，蘸调料开吃！

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菠菜猪肉馅饺子
半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加葱花，姜末，料酒，盐一起拌匀，搅上劲。盐适当多一些。
菠菜洗净切细，入沸水烫一遍，再入冷水过一遍，去除草酸并保持绿色，然后捞起，将水份挤出。
和好的肉馅与菠菜碎拌匀。
面粉加水和成光滑的面团，静置半小时。擀面皮儿，包饺子。
入沸水煮熟捞出，蘸调料开吃！