泡鸡爪

6.4分

315人已做过

1小时-2小时一般

鸡爪 1500g、柠檬半个、蒜头 5个、小米辣椒 4个、黄椒 5个、绿椒 3个、味极鲜 4勺、白糖少许、盐 10勺、白醋 150毫升

步骤1.

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鸡爪洗赶紧把指甲剪赶紧。

步骤2.

用刀对半砍开。

步骤3.

冷水下锅，煮沸15分钟，把血水倒掉用冷水一直冲，冲到所有鸡爪冷却，沥干水。

步骤4.

把材料依次放入，冷开水→盐→糖→白醋→味极鲜→辣椒切小圈→大蒜切薄片→柠檬切薄片（可不放）。水要淹没鸡爪，盖上盖子放冰箱冷藏，第二天藏一下味道，可根据个人口味调整。

步骤5.

完工。

包含此做法的食谱

柠檬冰箱味极鲜辣椒白醋个人鸡爪

窍门配方

泡鸡爪

鸡爪洗赶紧把指甲剪赶紧。

用刀对半砍开。

冷水下锅，煮沸15分钟，把血水倒掉用冷水一直冲，冲到所有鸡爪冷却，沥干水。

把材料依次放入，冷开水→盐→糖→白醋→味极鲜→辣椒切小圈→大蒜切薄片→柠檬切薄片（可不放）。水要淹没鸡爪，盖上盖子放冰箱冷藏，第二天藏一下味道，可根据个人口味调整。

完工。