红烧武昌鱼

6.7分
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悠儿沙
难度:一般，配方:武昌鱼、葱花，步骤:1.先将鱼清洗干净，在用刀在鱼肚或鱼 2.准备豆瓣酱，姜，蒜 3.放油至锅中，在放盐。等油烧至8分 4.自制豆瓣酱，蒜，姜，醋，酱油，水
一般

配方

8种材料
自制豆瓣酱 、武昌鱼 1条、姜 、蒜 、醋 、糖 、盐 、葱花

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将鱼清洗干净，在用刀在鱼肚或鱼背上划几刀(以备煮的时候比较入味）
步骤2.
准备豆瓣酱，姜，蒜
步骤3.
放油至锅中，在放盐。等油烧至8分热后，在放鱼
步骤4.
自制豆瓣酱，蒜，姜，醋，酱油，水一起调成汁
步骤5.
当鱼煎到两边金黄时，倒入已经调好的汁，在煮十分钟左右
步骤6.
鱼煎好，最后加鸡精，在用葱花点缀

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红烧武昌鱼
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红烧武昌鱼
先将鱼清洗干净，在用刀在鱼肚或鱼背上划几刀(以备煮的时候比较入味）
准备豆瓣酱，姜，蒜
放油至锅中，在放盐。等油烧至8分热后，在放鱼
自制豆瓣酱，蒜，姜，醋，酱油，水一起调成汁
当鱼煎到两边金黄时，倒入已经调好的汁，在煮十分钟左右
鱼煎好，最后加鸡精，在用葱花点缀