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花胶玉竹漂漂汤
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难度:一般，配方:花胶、玉竹、党参、枸杞，步骤:1.花胶加一片姜冷水泡一小时，其余的 2.猪骨冷水下锅，大火煮开后捞干净杂 3.将党参、玉竹、淮山装进煲汤袋里。 4.全部材料洗净放进锅里，加两升冷水
一般
花胶 1只、玉竹 15g、党参 15g、枸杞 若干、蜜枣 两颗、鸡肉或猪骨 500g、淮山 20g
步骤1.
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花胶加一片姜冷水泡一小时，其余的淮山、玉竹、党参温水浸泡两小时。枸杞蜜枣稍泡一下洗净即可。
步骤2.
猪骨冷水下锅，大火煮开后捞干净杂质，洗净待用。我一般煮两遍。。
步骤3.
将党参、玉竹、淮山装进煲汤袋里。这样煮的时候没杂质，口感也好。
步骤4.
全部材料洗净放进锅里，加两升冷水。大火煮开后，换小火炖1.5小时，开盖加适量盐，再小火煮5分钟即可。
