草莓酱子

6.9分

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学徒小面包--小小小杏子

难度:一般，配方:草莓、砂糖、柠檬汁、吉利丁片，步骤:1.用碱粉给草莓洗净，然后切成粒，不 2.在草莓粒上撒上砂糖，轻轻搅匀，静 3.这是半小时的草莓 4.小时后，草莓就出了这么多的水了，

一般

草莓 2斤、砂糖 150g （依自己的喜好调）、柠檬汁半个柠檬、吉利丁片 1片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

用碱粉给草莓洗净，然后切成粒，不要切太小，煮的时候会缩小的，（我比较喜欢大颗的草莓酱 ^-^）

步骤2.

在草莓粒上撒上砂糖，轻轻搅匀，静置1个小时。

步骤3.

这是半小时的草莓

步骤4.

1小时后，草莓就出了这么多的水了，哈哈

步骤5.

然后把草莓水和草莓，一起放进锅里熬，熬到沸腾了转小火，加入吉利丁片（吉利丁片要提前用冷水泡软哦) 。待草莓酱开始收水加入柠檬汁。

步骤6.

熬到一定的粘稠度，就可出锅。

步骤7.

装瓶（要用沸水洗净），放冰箱保存。

包含此做法的食谱

柠檬草莓冰箱半小时柠檬汁草莓酱砂糖

窍门配方

草莓酱子

用碱粉给草莓洗净，然后切成粒，不要切太小，煮的时候会缩小的，（我比较喜欢大颗的草莓酱 ^-^）

在草莓粒上撒上砂糖，轻轻搅匀，静置1个小时。

这是半小时的草莓

1小时后，草莓就出了这么多的水了，哈哈

然后把草莓水和草莓，一起放进锅里熬，熬到沸腾了转小火，加入吉利丁片（吉利丁片要提前用冷水泡软哦) 。待草莓酱开始收水加入柠檬汁。

熬到一定的粘稠度，就可出锅。

装瓶（要用沸水洗净），放冰箱保存。