天天菜谱
共8图
改良版的核桃酥更健康
7.1分
307人已做过
金陵玫子
时间:10分钟以内,难度:一般,电器:烤箱,配方:鸡蛋、核桃、黑芝麻、食用油,步骤:1.核桃放入烤箱中层上下火150度8 2.把食用油、糖、盐放干净容器中搅拌 3.加入全蛋液(留少许刷表面的)继续 4.最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌
10分钟以内
一般
甜
烤箱
配方
7种材料
食用油 80克、低筋面粉 220克、小苏打 2克、糖 60克、
鸡蛋
1个、
核桃
90克、
黑芝麻
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
核桃放入烤箱中层上下火150度8~10分钟,烤好后擀成核桃碎。
步骤2.
把食用油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。
步骤3.
加入全蛋液(留少许刷表面的)继续搅拌均匀。
步骤4.
最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团,注意不要过分揉搓。
步骤5.
把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。
步骤6.
把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。
步骤7.
放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了!
窍门
1、可以用其它坚果碎替代核桃碎做出不一样的口味。 2、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定,一般上色就好了! 3、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸,硅胶垫不容易移动效果会更好。
包含此做法的食谱
核桃
烤箱
黑芝麻
芝麻
小苏打
蛋液
苏打
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窍门配方
改良版的核桃酥更健康
核桃放入烤箱中层上下火150度8~10分钟,烤好后擀成核桃碎。
把食用油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。
加入全蛋液(留少许刷表面的)继续搅拌均匀。
最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团,注意不要过分揉搓。
把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。
把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。
放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了!