立夏乌叶饭

7.7分
568人已做过
10分钟以内 一般 电饭煲

配方

4种材料
乌饭叶 250g、糯米 500g、水 500g、白糖 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌叶可以在选择在菜场购买或是山上采摘，首先将乌叶清洗两边，直至水中没有灰尘、污渍。
步骤2.
清洗好乌叶，倒入500ml水，不断揉搓，将乌叶汁水搓出来，大概搓个20分钟左右，慢慢的水就变成墨绿色了。
步骤3.
如图颜色，就搓好了。
步骤4.
淘好米，准备一块纱布过滤乌叶汁。
步骤5.
将乌叶汁过滤一下，倒入糯米饭中。
步骤6.
浸泡4小时左右。
步骤7.
电饭煲正常标准煮饭即可。
步骤8.
成品
步骤9.
一口一个！
步骤10.
开吃！

窍门

建议自己揉搓乌叶汁，不要买外面的成品汁水哦，卫生哈可以烧咸的，加点甜豆、腊肉，哇⊙ω⊙好美味(✪▽✪)

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立夏乌叶饭
乌叶可以在选择在菜场购买或是山上采摘，首先将乌叶清洗两边，直至水中没有灰尘、污渍。
清洗好乌叶，倒入500ml水，不断揉搓，将乌叶汁水搓出来，大概搓个20分钟左右，慢慢的水就变成墨绿色了。
如图颜色，就搓好了。
淘好米，准备一块纱布过滤乌叶汁。
将乌叶汁过滤一下，倒入糯米饭中。
浸泡4小时左右。
电饭煲正常标准煮饭即可。
成品
一口一个！
开吃！