奥利奥可可冰激凌

7.0分
174人已做过
雅尔达之夜
难度:一般，配方:淡奶油、牛奶、蛋黄、白砂糖，步骤:1.将原材料准备好 2.将牛奶与打散的蛋黄、可可粉、白砂 3.将淡奶油打发六七分膨胀到可以划出 4.将刚才制作好的可可牛奶混合液倒入
一般 打蛋器

配方

6种材料
淡奶油 250g、牛奶 200ml、蛋黄 2个、白砂糖 45g、可可粉 2匙、奥利奥饼干去芯 半袋

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将原材料准备好
步骤2.
将牛奶与打散的蛋黄、可可粉、白砂糖混合，用中小火加温，边加温边搅拌至变稠，刚刚要沸腾时关火。
步骤3.
将淡奶油打发六七分膨胀到可以划出纹理，以刚好能挂上打蛋器为准。
步骤4.
将刚才制作好的可可牛奶混合液倒入打发好的淡奶油中并搅拌均匀。
步骤5.
将搅拌好的溶液放进冰箱冷冻半小时后加入奥利奥饼干碎搅拌均匀后再放入冰箱冷冻。
步骤6.
冷冻过程中每隔四十分钟取出搅拌一次，如此往复搅拌四、五次，然后再冷冻两、三小时就完成啦~
步骤7.

包含此做法的食谱

打蛋器 牛奶 奥利奥 半小时 十分钟 淡奶油 可可粉

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奥利奥可可冰激凌
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奥利奥可可冰激凌
将原材料准备好
将牛奶与打散的蛋黄、可可粉、白砂糖混合，用中小火加温，边加温边搅拌至变稠，刚刚要沸腾时关火。
将淡奶油打发六七分膨胀到可以划出纹理，以刚好能挂上打蛋器为准。
将刚才制作好的可可牛奶混合液倒入打发好的淡奶油中并搅拌均匀。
将搅拌好的溶液放进冰箱冷冻半小时后加入奥利奥饼干碎搅拌均匀后再放入冰箱冷冻。
冷冻过程中每隔四十分钟取出搅拌一次，如此往复搅拌四、五次，然后再冷冻两、三小时就完成啦~