韭菜盒子

6.7分
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陳詩媤
难度:一般，配方:韭菜、猪肉、鸡蛋、耗油，步骤:1.猪肉剁碎，把所有调料放进去拌匀。 2.韭菜用开水烫后捞起。不用挤水。加 3.鸡蛋打散。加盐和鸡精（调料外）。 4.把猪肉和韭菜拌匀
一般 不粘锅

配方

11种材料
韭菜 500g、猪肉 300g、鸡蛋 3个、耗油 20ml、生抽 20ml、盐 5g、鸡精 5g、芝麻油 5ml、花生油 5ml、生姜 5g、葱 50g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉剁碎，把所有调料放进去拌匀。
步骤2.
韭菜用开水烫后捞起。不用挤水。加上生葱。
步骤3.
鸡蛋打散。加盐和鸡精（调料外）。入锅炒成蛋花。
步骤4.
把猪肉和韭菜拌匀
步骤5.
加入鸡蛋拌匀
步骤6.
按照自己的喜好做成盒子状。用不粘锅把两边煎黄后加入热水。没过韭菜盒子的一大半就可以了。等水干了。就可以出锅了

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韭菜盒子
猪肉剁碎，把所有调料放进去拌匀。
韭菜用开水烫后捞起。不用挤水。加上生葱。
鸡蛋打散。加盐和鸡精（调料外）。入锅炒成蛋花。
把猪肉和韭菜拌匀
加入鸡蛋拌匀
按照自己的喜好做成盒子状。用不粘锅把两边煎黄后加入热水。没过韭菜盒子的一大半就可以了。等水干了。就可以出锅了