8.2分
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共11图
独家渔民家常菜快手菜油盐水浸粉丝花甲
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
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花甲用盐水浸泡1小时吐沙，洗净
步骤2.
陈皮用温水泡软，用刀去除白瓤
步骤3.
陈皮切丝、小辣椒切段、芹菜切段、大蒜去皮略拍、大头菜切丝
步骤4.
起锅烧热，注入适量食用油，放大蒜炸至颜色微黃
步骤5.
加入700ml开水烧开
步骤6.
加入小辣椒、大头菜、陈皮
步骤7.
加入白胡椒粉，转中火煮3分钟
步骤8.
放入花甲和粉丝（粉丝不用提前泡发），转大火煮2分钟至花甲开口
步骤9.
放入芹菜拌一下，立刻关火即可
步骤10.
吃的时候连汤同吃，味道鲜美～
1.花甲在烹煮时会释放出海水的咸味，大头菜本身自带咸味，因此不用另外加盐。2.放入芹菜后，立刻关火，否则汤中就没有了芹菜的香味。3.材料份量：2人。
