6.4分
193人已做过
共6图
红烧猪蹄/麻油猪脚
BOBO小宝妈
难度:一般，配方:猪脚、酱油、麻油、米酒，步骤:1.清水加姜片、花椒煮猪脚去浮末～新 2.准备米酒、酱油、麻油、冰糖 3.去浮末后锅里留水少一点，加入酱油 4.准备新鲜黑木耳，切好放入锅内
一般
高压锅
猪脚 1只、新鲜黑木耳 几朵、酱油 两杯、麻油 半杯、米酒 一杯、冰糖 酌情、姜 几片、八角 1个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清水加姜片、花椒煮猪脚去浮末～新鲜猪脚浮末很少，冷冻的就要好好撇一下末
步骤2.
准备米酒、酱油、麻油、冰糖
步骤3.
去浮末后锅里留水少一点，加入酱油、麻油、米酒、冰糖，建议冰糖放多一点
步骤4.
准备新鲜黑木耳，切好放入锅内
步骤5.
高压锅上气后转小火40分钟
