8.8分
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共14图
双色戚风蛋糕
1小时-2小时
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先使用无水无油容器将蛋黄蛋清分离
步骤2.
蛋黄液中分别加入牛奶，玉米油，低筋粉
步骤3.
搅拌均匀
步骤4.
加入2-3滴柠檬汁
步骤5.
分三次加入白砂糖用打蛋器快速打发
步骤6.
打发到提起打蛋器出现直立的尖脚
步骤7.
将蛋黄液体分两份，分别加入打发的蛋白。翻拌均匀
步骤8.
在依次加入模具中，震两下，将气泡排出
步骤9.
入烤箱，150度，60分钟
步骤10.
出炉，震两下后倒扣
步骤11.
冷却后脱模
步骤12.
完成
步骤13.
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