8.4分
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双色戚风
森屿烘焙
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉米油、可可粉、白糖、鸡蛋，步骤:1.准备所需食材 2.蛋白和蛋清分别放在无水无油的盆中 3.玉米油和水混合至无油星 4.倒入蛋黄中混合均匀
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材
步骤2.
蛋白和蛋清分别放在无水无油的盆中
步骤3.
玉米油和水混合至无油星
步骤4.
倒入蛋黄中混合均匀
步骤5.
加入过筛的低粉搅拌至无干粉
步骤6.
蛋白中加入几滴醋并分三次加入白糖打发
步骤7.
打至如图状态的硬性发泡即可
步骤8.
蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次
步骤9.
取适量蛋糕糊加入可可粉翻拌均匀
步骤10.
随意把两种蛋糕糊放入模具，烤箱150度预热烤50分钟即可
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图
蛋白和蛋黄糊混合时切不可划圈以免消泡。
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