自制草莓酱

6.5分
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candyxiao
难度:一般，配方:新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁，步骤:1.草莓洗净晾干或擦干，用刀切开。小 2.加入细砂糖，并用筷子拌匀 3.冷藏24小时，草莓内的水分会渗出 4.倒入锅里大火翻炒（可用珐琅锅或者
一般 铁锅、不锈钢锅、筷子

配方

3种材料
新鲜草莓 600g、细砂糖 360g、柠檬汁 40g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草莓洗净晾干或擦干，用刀切开。小的两半，大的切四半
步骤2.
加入细砂糖，并用筷子拌匀
步骤3.
冷藏24小时，草莓内的水分会渗出
步骤4.
倒入锅里大火翻炒（可用珐琅锅或者不锈钢锅，不要用铁锅）
步骤5.
不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。快到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就做好了
步骤6.
果酱放入干净的容器里，密封放入冰箱保存

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自制草莓酱
草莓洗净晾干或擦干，用刀切开。小的两半，大的切四半
加入细砂糖，并用筷子拌匀
冷藏24小时，草莓内的水分会渗出
倒入锅里大火翻炒（可用珐琅锅或者不锈钢锅，不要用铁锅）
不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。快到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就做好了
果酱放入干净的容器里，密封放入冰箱保存