炉果

8.5分
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乖宝璐璐
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:玉米油、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉，步骤:1.鸡蛋、玉米油、小苏打、泡打粉、细 2.搅拌至乳化状态（一定要有耐心，多 3.加入中筋面粉，用刮刀搅拌均匀； 4.加入黑芝麻
10分钟以内 难 甜 刮刀、刮板、保鲜膜 烤箱

配方

9种材料
中筋面粉 200克、玉米油 85克、鸡蛋 50克、黑芝麻 适量、细砂糖 60克、小苏打 1克、泡打粉 2克、鸡蛋 适量、黑芝麻 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋、玉米油、小苏打、泡打粉、细砂糖倒入盆中；
步骤2.
搅拌至乳化状态（一定要有耐心，多搅会儿哦）；
步骤3.
加入中筋面粉，用刮刀搅拌均匀；
步骤4.
加入黑芝麻
步骤5.
用手混合成面团
步骤6.
将面团包进一块大的保鲜膜中，用擀面仗擀成厚约0.5CM左右的方形（四周可借助刮板整形），醒半小时；
步骤7.
用刀切成自己喜欢大小；
步骤8.
表面刷层鸡蛋液，撒黑芝麻
步骤9.
均匀地抹入烤盘（非不粘铺油纸）；
步骤10.
放入170度预热好的烤箱中下层，上下火烤20分钟（时间、温度随自己烤箱情况调整）
步骤11.
烤至表面金黄色就可以啦~晾凉后食用哦

窍门

中筋面粉可以换成低筋面粉；

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炉果
鸡蛋、玉米油、小苏打、泡打粉、细砂糖倒入盆中；
搅拌至乳化状态（一定要有耐心，多搅会儿哦）；
加入中筋面粉，用刮刀搅拌均匀；
加入黑芝麻
用手混合成面团
将面团包进一块大的保鲜膜中，用擀面仗擀成厚约0.5CM左右的方形（四周可借助刮板整形），醒半小时；
用刀切成自己喜欢大小；
表面刷层鸡蛋液，撒黑芝麻
均匀地抹入烤盘（非不粘铺油纸）；
放入170度预热好的烤箱中下层，上下火烤20分钟（时间、温度随自己烤箱情况调整）
烤至表面金黄色就可以啦~晾凉后食用哦