蔓越莓饼干

7.9分
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曦晗妈咪
难度:难，配方:鸡蛋黄、低筋面粉、蔓越莓，步骤:1.黄油软化。 2.加入糖粉，拌匀 3.拌匀，不打发 4.拌匀这样的状态
难

配方

5种材料
鸡蛋黄 半个、低筋面粉 115g、黄油动物性 75g、糖粉减至3540克就行 60比较甜、蔓越莓 40g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化。
步骤2.
加入糖粉，拌匀
步骤3.
拌匀，不打发
步骤4.
拌匀这样的状态
步骤5.
加了蛋黄搅拌均匀
步骤6.
加入蔓越莓
步骤7.
拌匀
步骤8.
加入低筋面粉
步骤9.
翻拌，上下拌。
步骤10.
整形、放冰冻冷藏1小时、然后切片
步骤11.
冷冻切片，放烤盘，每块饼干之间间歇大点，饼干厚度0.7cm左右，烤15分钟左右。边缘微黄
步骤12.
冷却后！装袋防潮保存

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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干
黄油软化。
加入糖粉，拌匀
拌匀，不打发
拌匀这样的状态
加了蛋黄搅拌均匀
加入蔓越莓
拌匀
加入低筋面粉
翻拌，上下拌。
整形、放冰冻冷藏1小时、然后切片
冷冻切片，放烤盘，每块饼干之间间歇大点，饼干厚度0.7cm左右，烤15分钟左右。边缘微黄