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独家减肥魔芋面海藻面炒杏鲍菇-低脂低卡健身纤体-蜜桃爱营养师私厨
10分钟以内
一般
步骤1.
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杏鲍菇2根≈260g，洗净，切丝
步骤2.
魔芋素食，海藻面魔芋几乎没有热量，特别适合减肥魔芋精粉含有丰富的膳食纤维，能产生饱腹感，增加肠道蠕动，帮助排便，阻挡糖分和油脂的快速吸收，减少大肠癌发病率。被称为“负能量”食材。
步骤3.
看一下营养成分表每100g含有38KJ热量，500g/袋则一袋魔芋的热量=38×5=190KJ因 4.184KJ=1kcal故 190KJ÷4.184=45.41kcal≈半个白煮蛋热量
步骤4.
算一下酱料的热量我用了2袋虾酱=20g够咸，不必再放盐了
步骤5.
每100g含887KJ热量则20g含177.4KJ=42.4kcal热量≈半个水煮蛋的热量
步骤6.
辣椒酱，用了1袋10g每100g含1632KJ热量则10g含163.2KJ热量=39kcal够咸，其实也不利于减肥
步骤7.
炒菜过程忽略，步骤如下：1、魔芋面冲洗干净，焯水一下，沥干2、热锅，热油。油控制在5ml只要刷一层在锅底，就行，越少越好3、大蒜煸香，放入杏鲍菇丝，翻炒4、撒米酒，有一点点变软，放入虾酱和辣酱的酱料，糖1小匙，翻炒均匀5、放入魔芋面，翻炒均匀6、撒葱花，出锅
1、大蒜热量：126kcal每100g 则20g=25.2kcal热量2、杏鲍菇热量：31kcal每100g 则260g=80.6kcal热量3、油的热量：9kcal每1g 则5g≈45kcal热量4、米酒的热量：400kcal每100g 则5g≈20kcal，加热后酒精蒸发 留有甜味，难计算，算一半热量吧5、糖的热量：400kcal每100g 则5g≈20kcal热量合计这道菜总热量：45.41+42.4+39+25.2+80.6+45+10+20=307.61kcal因为这是三人份，因此每人或每餐摄入热量约102.5kcal跟着蜜桃老师，一起减肥吧！
