独家风琴土豆

7.4分
486人已做过
2小时以上 一般 孜然味、椒盐味

配方

4种材料
土豆 2个、番茄酱 少许、竹签 3根、食用油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮洗净。
步骤2.
切成长方形。
步骤3.
正面45度切成薄片。反面正刀切成薄片。
步骤4.
切好的土豆
步骤5.
把切好的土豆，用竹签穿穿过去，放在锅里烫三分钟。
步骤6.
另起锅倒入油，小火慢慢炸。
步骤7.
炸到定型捞出，油温升高在复炸一遍。
步骤8.
炸好装盘，任意撒上番茄，孜然。椒盐。
步骤9.
风琴土豆完成了。

窍门

土豆切薄一点，

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独家风琴土豆
土豆去皮洗净。
切成长方形。
正面45度切成薄片。反面正刀切成薄片。
切好的土豆
把切好的土豆，用竹签穿穿过去，放在锅里烫三分钟。
另起锅倒入油，小火慢慢炸。
炸到定型捞出，油温升高在复炸一遍。
炸好装盘，任意撒上番茄，孜然。椒盐。
风琴土豆完成了。