奶汤蒲菜

6.3分

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闲着木石

难度:一般，配方:蒲菜、冬菇水发、火腿、面粉，步骤:1.葱、姜切丝，蒲菜拨去老皮，洗净切 2.炒锅内放油，入葱、姜丝爆香。 3.加入面粉翻炒至均匀粘稠。 4.入清水煮沸。

一般炒锅、汤碗

蒲菜、冬菇水发、笋我用的是石笋干水发、火腿、面粉、葱姜、盐绍酒清水

步骤1.

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葱、姜切丝，蒲菜拨去老皮，洗净切段，冬菇、笋干及火腿切好备用。

步骤2.

炒锅内放油，入葱、姜丝爆香。

步骤3.

加入面粉翻炒至均匀粘稠。

步骤4.

入清水煮沸。

步骤5.

放入蒲菜、冬菇、笋干、火腿、绍酒煮15分钟左右，即可盛入汤碗，加盐调味食之。

包含此做法的食谱

炒锅火腿姜丝面粉清水冬菇笋干

窍门配方

奶汤蒲菜

葱、姜切丝，蒲菜拨去老皮，洗净切段，冬菇、笋干及火腿切好备用。

炒锅内放油，入葱、姜丝爆香。

加入面粉翻炒至均匀粘稠。

入清水煮沸。

放入蒲菜、冬菇、笋干、火腿、绍酒煮15分钟左右，即可盛入汤碗，加盐调味食之。