绿豆糕

7.7分
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哈么的姑娘
难度:一般，配方:熟糯米粉、绿豆、白糖、麻油，步骤:1.先把红豆煮熟 2.压碎叫白糖炒干 3.搓成圆团备用 4.绿豆在做的前一天晚上，就泡好，
一般 不粘锅

配方

5种材料
熟糯米粉 15克、绿豆 250克、白糖 30克、麻油 60克、红豆沙 200克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把红豆煮熟
步骤2.
压碎叫白糖炒干
步骤3.
搓成圆团备用
步骤4.
绿豆在做的前一天晚上，就泡好，
步骤5.
第二天把绿壳去掉，这个步骤太折磨人了。
步骤6.
把绿豆芯蒸熟，趁热压成泥，不粘锅放油，把压碎的绿豆芯放进去，加糖炒成团，建议加点熟的糯米粉，容易成团，不会散。
步骤7.
等放凉了，分成等份的圆团，包裹红豆沙
步骤8.
压模成型
步骤9.
没有模具也没关系的，直接搓圆压扁，反正自己吃没那么多讲究
步骤10.
成品

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绿豆糕
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绿豆糕
先把红豆煮熟
压碎叫白糖炒干
搓成圆团备用
绿豆在做的前一天晚上，就泡好，
第二天把绿壳去掉，这个步骤太折磨人了。
把绿豆芯蒸熟，趁热压成泥，不粘锅放油，把压碎的绿豆芯放进去，加糖炒成团，建议加点熟的糯米粉，容易成团，不会散。
等放凉了，分成等份的圆团，包裹红豆沙
压模成型
没有模具也没关系的，直接搓圆压扁，反正自己吃没那么多讲究
成品