烤羊腿

Name: 烤羊腿
Ingredients: 100g孜然粉; 2000g羊腿一个; 50g辣椒面; 30g花椒; 300克盐; 2棵葱; 1两姜; 50g五香粉; 2两生抽; 1两老抽

6.2分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:孜然粉、羊腿一个、辣椒面、花椒，步骤:1.先把羊腿在冷水中泡3小时，血水泡 2.把所有调料放入碗中拌匀，抓出徐抹 3.把搓好的羊腿入烤盘，烤箱250度 4.烤好后用小刀切块入盘上桌！

一般烤箱

孜然粉 100g、羊腿一个 2000g、辣椒面 50g、花椒 30g、盐 300克、葱 2棵、姜 1两、五香粉 50g、生抽 2两、老抽 1两

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先把羊腿在冷水中泡3小时，血水泡出后放案板上，划出入味口子，用盐搓揉15分钟

步骤2.

把所有调料放入碗中拌匀，抓出徐抹于羊腿上，把荵、姜、花椒粒塞入划开的口子中

步骤3.

把搓好的羊腿入烤盘，烤箱250度预热十分钟，把烤盘放入，时间40分钟，温度220度，上下面烤开关开起

步骤4.

烤好后用小刀切块入盘上桌！

包含此做法的食谱

烤箱烤箱烤十分钟花椒粒花椒羊腿烤盘

烤羊腿

先把羊腿在冷水中泡3小时，血水泡出后放案板上，划出入味口子，用盐搓揉15分钟

把所有调料放入碗中拌匀，抓出徐抹于羊腿上，把荵、姜、花椒粒塞入划开的口子中

把搓好的羊腿入烤盘，烤箱250度预热十分钟，把烤盘放入，时间40分钟，温度220度，上下面烤开关开起

烤好后用小刀切块入盘上桌！