6.0分
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共8图
花生黄油松露巧克力 Peanut Butter Hot Chocolate Truffles
15-30分钟
一般
2茶匙香草精 10克、1杯花生酱 260克、14杯无糖可可粉 56克、2杯巧克力碎 310克、1汤匙白糖 15克、12茶匙盐 2.5克
步骤1.
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准备一个锅，放入巧克力碎，花生酱，香草精，白糖和盐，加热融化，搅拌直至顺滑；
步骤2.
把巧克力倒入碗中，放进冰箱冷藏约10分钟，直至硬到可以勺起的状态；
步骤3.
用勺子或挖球器挖出巧克力，挖成巧克力球，有大概形状即可；
步骤4.
在揉成球之前，先把巧克力放在盘子上，放入冰箱冷冻5分钟左右；
步骤5.
用手把巧克力揉成小圆球；
步骤6.
在可可粉中滚一圈，均匀地裹上可可粉；
步骤7.
可以把巧克力放进热牛奶中搅拌，搭配棉花糖或者挤上奶油，美味加倍。
