天天菜谱
共7图
酥炸鲽鱼排
6.6分
195人已做过
食肆巷子
难度:一般,配方:鲽鱼片、鸡蛋、淀粉、胡椒粉,步骤:1.鲽鱼片解冻,清洗。 2.加入料酒,盐,黑胡椒粉腌制十五分 3.在.腌制好的鲽鱼片中,加入一个鸡 4.再加入红薯淀粉拌匀。
一般
酥
配方
6种材料
鲽鱼片 、鸡蛋 、淀粉 、胡椒粉 、料酒 、盐
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.鲽鱼片解冻,清洗。
步骤2.
加入料酒,盐,黑胡椒粉腌制十五分钟。
步骤3.
在.腌制好的鲽鱼片中,加入一个鸡蛋。
步骤4.
再加入红薯淀粉拌匀。
步骤5.
3.入油锅炸至金黄捞出,最好放到吸油纸上。(由于家里的吸油纸用完了,炸好的鱼片上油光点点的)
步骤6.
吃的时候可以蘸番茄沙司或沙拉酱。
包含此做法的食谱
沙拉
黑胡椒
胡椒粉
沙拉酱
番茄
胡椒
家里
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窍门配方
酥炸鲽鱼排
1.鲽鱼片解冻,清洗。
加入料酒,盐,黑胡椒粉腌制十五分钟。
在.腌制好的鲽鱼片中,加入一个鸡蛋。
再加入红薯淀粉拌匀。
3.入油锅炸至金黄捞出,最好放到吸油纸上。(由于家里的吸油纸用完了,炸好的鱼片上油光点点的)
吃的时候可以蘸番茄沙司或沙拉酱。