牛奶椰丝曲奇

8.8分
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春末夏初_Smile_等待花开_
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:黄油、糖粉a、预拌粉b、椰丝c，步骤:1.材料准备：预拌粉、黄油、牛奶。 2.黄油切块，室温放置软化。 3.软化的黄油用手动打蛋器稍微打散， 4.分2-3次加入纯牛奶，手动打蛋器
10分钟以内 难 甜 裱花袋、刮刀、密封罐 烤箱

配方

5种材料
糖粉a 50克 、预拌粉b 182克 、椰丝c 60克 、黄油 135克 、纯牛奶 20克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备：预拌粉、黄油、牛奶。
步骤2.
黄油切块，室温放置软化。
步骤3.
软化的黄油用手动打蛋器稍微打散，加入糖粉a打均匀。
步骤4.
分2-3次加入纯牛奶，手动打蛋器打均匀。
步骤5.
加入预拌粉b。
步骤6.
用硅胶刮刀切拌均匀至没有干粉。
步骤7.
加入椰丝c切拌均匀。
步骤8.
选用大号多齿花嘴和大号硅胶裱花袋。
步骤9.
预热烤箱，165度，上下火。曲奇面糊分成2份，装一份入硅胶裱花袋，在烤盘上挤出花形。（图为第一盘）
步骤10.
曲奇面糊剩余部分装入硅胶裱花袋，在烤盘上挤出花形。（图为第二盘）
步骤11.
曲奇胚连烤盘一起放进烤箱，165度上下火，中层，16分钟左右上色时，对调烤盘内外烤3分钟左右使得均匀上色。第二盘也同样。
步骤12.
出炉，戴专用防烫手套取出烤盘，稍放不烫手时把曲奇放凉架晾凉，密封罐保存。

窍门

1、请依据自家烤箱温度适当调整时间，最后几分钟密切留意曲奇上色的情况。 2、牛奶分次加入，如果面团太干可以一点一点的继续加牛奶。 3、曲奇酥脆，建议用密封的罐子保存。

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牛奶椰丝曲奇
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牛奶椰丝曲奇
材料准备：预拌粉、黄油、牛奶。
黄油切块，室温放置软化。
软化的黄油用手动打蛋器稍微打散，加入糖粉a打均匀。
分2-3次加入纯牛奶，手动打蛋器打均匀。
加入预拌粉b。
用硅胶刮刀切拌均匀至没有干粉。
加入椰丝c切拌均匀。
选用大号多齿花嘴和大号硅胶裱花袋。
预热烤箱，165度，上下火。曲奇面糊分成2份，装一份入硅胶裱花袋，在烤盘上挤出花形。（图为第一盘）
曲奇面糊剩余部分装入硅胶裱花袋，在烤盘上挤出花形。（图为第二盘）
曲奇胚连烤盘一起放进烤箱，165度上下火，中层，16分钟左右上色时，对调烤盘内外烤3分钟左右使得均匀上色。第二盘也同样。
出炉，戴专用防烫手套取出烤盘，稍放不烫手时把曲奇放凉架晾凉，密封罐保存。