自制家庭牛排

6.4分

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握紧手里的梦想゛靜待花开

难度:一般，配方:牛肉、黑胡椒粒、红酒、黄油，步骤:1.首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘 2.再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒 3.再将腌制好的牛肉上再刷一层橄榄油 4.将锅预热倒入黄油，黑胡椒，少量面

一般

牛肉半斤、黑胡椒粒适量、红酒适量、盐适量、黄油适量、面粉适量、罗勒碎适量

步骤1.

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首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚

步骤2.

再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右

步骤3.

再将腌制好的牛肉上再刷一层橄榄油，继续腌制10分钟

步骤4.

将锅预热倒入黄油，黑胡椒，少量面粉，盐，红酒，罗勒碎熬成汁，即可

步骤5.

将锅预热刷上橄榄油，根据自己的喜好煎至几成熟，再浇上熬好的汤汁！美味可口的牛排就完成了

包含此做法的食谱

黑胡椒橄榄自己肉片胡椒红酒黄油

窍门配方

自制家庭牛排

首先将牛肉切成安薄片大概1.5厘米厚

再将黑胡椒碾碎撒在牛肉片上，在撒上适量的盐腌制10至15分钟左右

再将腌制好的牛肉上再刷一层橄榄油，继续腌制10分钟

将锅预热倒入黄油，黑胡椒，少量面粉，盐，红酒，罗勒碎熬成汁，即可

将锅预热刷上橄榄油，根据自己的喜好煎至几成熟，再浇上熬好的汤汁！美味可口的牛排就完成了