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窍门配方

乐仔小馒头
所有粉类过筛。
鸡蛋打散,黄油融化成液体,加入粉类。
揉成光滑面团,如果湿适量加面粉。
取少量面团揉成手指粗细条,切成小剂子。
揉成小球,放在烤盘上。一定要留间隙,烤时会长大。
入烤箱,上下火180度,10~15分钟。