天天菜谱
蔓越莓黑麦面包
2.3分
122人已做过
15-30分钟
一般
烤箱
配方
8种材料
糖 30克、
牛奶
220克、盐 6克、黑麦面粉 240克、
黄油
40克、高筋面粉 160克、
酵母
6克、
蔓越莓
少许
做法
4个步骤
步骤1.
后油法将面团揉至可拉出薄膜,进行基础发酵45分钟
步骤2.
排气,分4粉,滚圆,松弛15分钟
步骤3.
整成橄榄形,进行二次发酵30分钟
步骤4.
筛粉,割包,烤箱180度中层20分钟
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菜谱:
300
热度:
0
图片
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食谱
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