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红烧昂刺鱼
-墨娘-
难度:一般，配方:昂刺鱼、蔬之鲜、姜蒜葱，步骤:1.鱼去头切断，放在大碗里加料酒和醋 2.锅里倒油把鱼放进锅煎，煎到鱼肉黄 3.锅里倒入姜蒜葱白段翻炒 4.倒入刚煎好的鱼在锅里翻炒，加酱油
一般
昂刺鱼 1条、蔬之鲜 、姜蒜葱 、酱油料酒米醋盐冰糖
步骤1.
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鱼去头切断，放在大碗里加料酒和醋腌10分钟
步骤2.
锅里倒油把鱼放进锅煎，煎到鱼肉黄色的后盛出放碗里
步骤3.
锅里倒入姜蒜葱白段翻炒
步骤4.
倒入刚煎好的鱼在锅里翻炒，加酱油和冰糖用小火焖10分钟，
步骤5.
最后倒入葱和蔬之鲜翻一下盛出
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