红烧昂刺鱼

6.9分
74人已做过
一般

配方

10种材料
昂刺鱼 5条【约、盐 、鸡精 适量、老抽 5克、糖 、蒜仔 10个、葱 2根、姜 4片、辣酱 1小勺、蚝油 5克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
昂刺鱼宰杀治净。
步骤2.
锅中放油，把鱼两边煎一下倒出。
步骤3.
锅中加少许油，放入葱姜蒜仔煸香。
步骤4.
加入辣酱煸炒。
步骤5.
放入昂刺鱼，加水，调入蚝油，老抽。
步骤6.
大火烧制，加入糖、盐、鸡精调味收汁。
步骤7.
烧好的昂刺鱼。

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菜谱网 红烧昂刺鱼怎么做好吃

红烧昂刺鱼
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红烧昂刺鱼
昂刺鱼宰杀治净。
锅中放油，把鱼两边煎一下倒出。
锅中加少许油，放入葱姜蒜仔煸香。
加入辣酱煸炒。
放入昂刺鱼，加水，调入蚝油，老抽。
大火烧制，加入糖、盐、鸡精调味收汁。
烧好的昂刺鱼。