天天菜谱
共13图
豆沙糯米糍
8.5分
98人已做过
满地苗文文妈
难度:难,配方:牛奶、椰浆、糯米粉、糖粉,步骤:1.将除黄油、椰蓉外其他原材料通通放 2.搅拌至无颗粒 3.黄油微波融化 4.倒入缸内,搅拌均匀
难
蒸锅、油刷、擀面杖、保鲜膜、保鲜袋
配方
8种材料
牛奶 100克、椰浆 100克、糯米粉 120克、糖粉 50克、玉米淀粉 30克、黄油 15克、椰蓉 适量、豆沙馅 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油、椰蓉外其他原材料通通放入缸内
步骤2.
搅拌至无颗粒
步骤3.
黄油微波融化
步骤4.
倒入缸内,搅拌均匀
步骤5.
准备一个盘子,附上保鲜膜,用刷子将刚才融化黄油的碗上的剩余黄油刷在保鲜膜上
步骤6.
将面糊倒入
步骤7.
上蒸锅中火蒸20分钟
步骤8.
取出纳凉
步骤9.
案板上扑好椰蓉,割下一块面糊
步骤10.
两只手套好一次性手套或保鲜袋,用手或擀面杖将面团擀开
步骤11.
包入豆沙馅
步骤12.
然后包成团(手上沾点水就不会太粘)
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豆沙糯米糍做法大全
菜谱:
49
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
蒸锅
椰蓉
豆沙馅
面团
搅拌
面糊
黄油
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窍门配方
豆沙糯米糍
将除黄油、椰蓉外其他原材料通通放入缸内
搅拌至无颗粒
黄油微波融化
倒入缸内,搅拌均匀
准备一个盘子,附上保鲜膜,用刷子将刚才融化黄油的碗上的剩余黄油刷在保鲜膜上
将面糊倒入
上蒸锅中火蒸20分钟
取出纳凉
案板上扑好椰蓉,割下一块面糊
两只手套好一次性手套或保鲜袋,用手或擀面杖将面团擀开
包入豆沙馅
然后包成团(手上沾点水就不会太粘)