芒果奶冻

7.2分
387人已做过
15-30分钟 一般

配方

6种材料
吉利丁片 20克、芒果 450克、糖 90克、牛奶 200克、香草膏 3毫升、淡奶油 300毫升

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先将牛奶和香草膏混合，小火煮至微热，但不要沸腾。然后关火盖上盖子，让牛奶焖一下，充分吸收香草的味道。
步骤2.
然后向牛奶中一次加入糖与淡奶油，搅拌均匀。
步骤3.
随后加入提前泡发好的吉利丁片，趁热搅拌至吉利丁融化。
步骤4.
倒入准备好的杯子中，冷藏至凝固。可以将杯子摆成倾斜状，成品更好看~
步骤5.
将芒果果肉和砂糖一起搅打成泥，冷藏静置一会儿，让果泥变得更加粘稠。随后加入泡发并隔水融化好的吉利丁，搅拌均匀。
步骤6.
取出刚才冻好的香草布丁，将芒果泥也倒入杯中，并抹平整形。放回冰箱冷藏2小时，就可以吃啦。
步骤7.
吃之前稍微装饰一下，美美的！

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芒果奶冻
首先将牛奶和香草膏混合，小火煮至微热，但不要沸腾。然后关火盖上盖子，让牛奶焖一下，充分吸收香草的味道。
然后向牛奶中一次加入糖与淡奶油，搅拌均匀。
随后加入提前泡发好的吉利丁片，趁热搅拌至吉利丁融化。
倒入准备好的杯子中，冷藏至凝固。可以将杯子摆成倾斜状，成品更好看~
将芒果果肉和砂糖一起搅打成泥，冷藏静置一会儿，让果泥变得更加粘稠。随后加入泡发并隔水融化好的吉利丁，搅拌均匀。
将芒果果肉和砂糖一起搅打成泥，冷藏静置一会儿，让果泥变得更加粘稠。随后加入泡发并隔水融化好的吉利丁，搅拌均匀。
取出刚才冻好的香草布丁，将芒果泥也倒入杯中，并抹平整形。放回冰箱冷藏2小时，就可以吃啦。
吃之前稍微装饰一下，美美的！
吃之前稍微装饰一下，美美的！
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