玛格丽特小饼干

7.1分
743人已做过
15分钟以内 一般 刮刀、保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
色拉油 40克、玉米淀粉 90克、黄油 50克、蛋黄 2个、低筋面粉 90克、盐 1克、糖粉 40克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
步骤2.
把黄油切小块 与色拉油、糖粉、盐混合拌匀。
步骤3.
把晾凉的熟蛋黄碾碎过筛，与面糊混合拌匀。
步骤4.
将玉米淀粉和低筋面粉分别过筛，与盆中面糊混合拌匀。
步骤5.
用刮刀翻拌成团，再用保鲜膜包好冷藏30分钟。
步骤6.
冷藏好后，揉成长块状，揪成小剂子，再将小剂子揉成两厘米大的小圆球，摆在烤盘上，用拇指按压成饼状。
步骤7.
将烤箱调到180摄氏度预热10分钟后放入烤盘，180摄氏度上下烤15分钟。烤好后摆在烤网上晾凉。

相关专题

包含此做法的食谱

玉米 色拉油 烤箱烤 熟蛋黄 玉米淀粉 黄油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 玛格丽特饼干做法大全

玛格丽特小饼干
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

玛格丽特小饼干
把黄油切小块 与色拉油、糖粉、盐混合拌匀。
把晾凉的熟蛋黄碾碎过筛，与面糊混合拌匀。
将玉米淀粉和低筋面粉分别过筛，与盆中面糊混合拌匀。
用刮刀翻拌成团，再用保鲜膜包好冷藏30分钟。
冷藏好后，揉成长块状，揪成小剂子，再将小剂子揉成两厘米大的小圆球，摆在烤盘上，用拇指按压成饼状。
将烤箱调到180摄氏度预热10分钟后放入烤盘，180摄氏度上下烤15分钟。烤好后摆在烤网上晾凉。