玛德琳。

4.2分
823人已做过
15-30分钟 一般 裱花袋 烤箱

配方

7种材料
牛奶 40毫升、砂糖 50克、鸡蛋 55克、黄油 70克、柠檬皮屑 10克、面粉 70克、泡打粉 2克

做法

5个步骤
步骤1.
面粉过筛。隔水融化黄油。
步骤2.
鸡蛋打入盆中，加入砂糖和牛奶，搅至砂糖融化。
步骤3.
加入面粉，泡打粉。搅至面糊细腻顺滑。
步骤4.
加入香草精和柠檬皮屑。搅匀。倒入融化冷却的黄油，搅匀。倒进裱花袋，剪开一个小口，挤入模具至九分满。震出气泡。
步骤5.
烤箱190预热，烤15分钟，脱模晾晾即可。

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玛德琳。
加入香草精和柠檬皮屑。搅匀。倒入融化冷却的黄油，搅匀。倒进裱花袋，剪开一个小口，挤入模具至九分满。震出气泡。
烤箱190预热，烤15分钟，脱模晾晾即可。