提子杯子蛋糕

8.4分
475人已做过
15-30分钟 一般 裱花袋、刮刀 烤箱

配方

13种材料
黄油B 35克、椰糖 50克、提子干 30克、马斯卡朋 80克、提子 6个、糖粉 12克、红酒 30克、黄油A 35克、鸡蛋 1个、泡打粉 2克、低筋面粉 70克、杏仁粉 25克、淡奶油 100克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱180℃预热；黄油、淡奶油放入碗中，微波加热至黄油完全融化，用蛋抽搅拌均匀，放凉备用；
步骤2.
鸡蛋、椰糖、红酒放入料理盆中，用蛋抽混合均匀；
步骤3.
将冷却的黄油奶油混合物倒入料理盆中，用蛋抽混合均匀；
步骤4.
混合筛入低筋面粉和泡打粉，倒入杏仁粉，用蛋抽沿不规则的方向混合均匀，切勿画圈；再倒入提子干，用刮刀翻拌均匀；
步骤5.
面糊倒入裱花袋中，挤入模具，180度烤20分钟；
步骤6.
烤至表面金黄即可出炉冷却；
步骤7.
黄油软化，和马斯卡彭放入料理盆中，用蛋抽混合至顺滑细腻，倒入剩下所有材料，用电动打蛋器低速打至比较硬，可以裱花的程度；
步骤8.
夹心用的提子或葡萄剥皮去籽；
步骤9.
蛋糕用刀子挖一个小坑，把提子填进去；用裱花袋装上星形花嘴，挤上奶酪霜，装饰切半的提子与薄荷叶，完成！
步骤10.
非常油润绵密的口感，超好吃。

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提子杯子蛋糕
烤箱180℃预热；黄油、淡奶油放入碗中，微波加热至黄油完全融化，用蛋抽搅拌均匀，放凉备用；
鸡蛋、椰糖、红酒放入料理盆中，用蛋抽混合均匀；
将冷却的黄油奶油混合物倒入料理盆中，用蛋抽混合均匀；
混合筛入低筋面粉和泡打粉，倒入杏仁粉，用蛋抽沿不规则的方向混合均匀，切勿画圈；再倒入提子干，用刮刀翻拌均匀；
混合筛入低筋面粉和泡打粉，倒入杏仁粉，用蛋抽沿不规则的方向混合均匀，切勿画圈；再倒入提子干，用刮刀翻拌均匀；
面糊倒入裱花袋中，挤入模具，180度烤20分钟；
面糊倒入裱花袋中，挤入模具，180度烤20分钟；
烤至表面金黄即可出炉冷却；
黄油软化，和马斯卡彭放入料理盆中，用蛋抽混合至顺滑细腻，倒入剩下所有材料，用电动打蛋器低速打至比较硬，可以裱花的程度；
夹心用的提子或葡萄剥皮去籽；
蛋糕用刀子挖一个小坑，把提子填进去；用裱花袋装上星形花嘴，挤上奶酪霜，装饰切半的提子与薄荷叶，完成！
蛋糕用刀子挖一个小坑，把提子填进去；用裱花袋装上星形花嘴，挤上奶酪霜，装饰切半的提子与薄荷叶，完成！
非常油润绵密的口感，超好吃。
非常油润绵密的口感，超好吃。
非常油润绵密的口感，超好吃。