披萨

9.5分
151人已做过
游弋浩瀚
难度:难，配方:面粉、食用油、发酵粉、包菜，步骤:1.用3克左右的安琪酵母与温水混合， 2.放约200克左右的面粉在盆里。 3.加搅拌好的酵母、盐水，此时可以放 4.将面用手慢慢揉成团状，表面光滑为
难 擀面杖、筷子

配方

10种材料
面粉 200、食用油 15、盐 5、发酵粉 3、包菜 自己定、海天黄豆酱 2匙、蕃茄酱 2匙、小葱 2根、蒜芯 2根、洋葱 1个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用3克左右的安琪酵母与温水混合，搅拌均匀后，静止几分钟，这个步骤可以放点盐与其一起。
步骤2.
放约200克左右的面粉在盆里。
步骤3.
加搅拌好的酵母、盐水，此时可以放点食用油，顺时针方向用筷子和面成片状。
步骤4.
将面用手慢慢揉成团状，表面光滑为好。
步骤5.
经过三四个小时，面粉发酵变大。可能照片上看不来，还是没有发之前的大。
步骤6.
根据自己的喜好放点辅料，我是加了包菜、洋葱、小葱。
步骤7.
海天黄豆酱（5.5元）与蕃茄酱（3.5元）
步骤8.
将发好的面，加点干粉，揉5分钟左右，用擀面杖把面擀平整，做成圆形，用筷子
步骤9.
将面放在加热的锅里，涂上海天黄豆酱。
步骤10.
倒上蕃茄酱。
步骤11.
洒上小葱花。
步骤12.
铺上炒好的蔬菜。
步骤13.
将电饼铛调到葱油饼这一档就可以了，大概三四分钟可以结束。
步骤14.
我是用电饼铛做的，美的的。

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放约200克左右的面粉在盆里。
加搅拌好的酵母、盐水，此时可以放点食用油，顺时针方向用筷子和面成片状。
将面用手慢慢揉成团状，表面光滑为好。
经过三四个小时，面粉发酵变大。可能照片上看不来，还是没有发之前的大。
根据自己的喜好放点辅料，我是加了包菜、洋葱、小葱。
海天黄豆酱（5.5元）与蕃茄酱（3.5元）
将发好的面，加点干粉，揉5分钟左右，用擀面杖把面擀平整，做成圆形，用筷子
将面放在加热的锅里，涂上海天黄豆酱。
倒上蕃茄酱。
洒上小葱花。
铺上炒好的蔬菜。
将电饼铛调到葱油饼这一档就可以了，大概三四分钟可以结束。
我是用电饼铛做的，美的的。