懒人快手香菇焖饭

7.7分

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小妮子打豆豆

难度:一般，配方:猪肉、香菇、青椒、娃娃菜，步骤:1.大米洗净，放少许水，泡大米的时间 2.猪肉切丝，放少量盐、白砂糖、白胡 3.香菇、娃娃菜和青椒切好备用。形状 4.葱姜蒜切碎

一般炒锅

猪肉 200g、香菇 3朵、青椒 1个、娃娃菜 1个、葱姜蒜少许、大米随便倒的，倒到美的最小电饭锅将近1cm厚吧

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

大米洗净，放少许水，泡大米的时间准备其他材料

步骤2.

猪肉切丝，放少量盐、白砂糖、白胡椒、色拉油、淀粉、生抽拌匀腌制入味。

步骤3.

香菇、娃娃菜和青椒切好备用。形状无所谓，看个人喜好和心情吧。

步骤4.

葱姜蒜切碎

步骤5.

炒锅放油，油热下猪肉丝，快速翻炒至肉色发白，成出，锅中留底油。

步骤6.

用步骤5剩的底油爆香葱姜蒜碎

步骤7.

放入青椒丝，翻炒一分钟，使受热均匀

步骤8.

放入香菇和娃娃菜，翻炒均匀后加水，再依次加入适量盐、白砂糖、生抽等调料。（水的多少根据米的多少决定，因为要用来焖熟米饭）

步骤9.

水烧开后，一齐倒入步骤1的米中，再次估判一下水的多少，多倒出少续加开水即可。

包含此做法的食谱

色拉油葱姜蒜猪肉大米胡椒青椒丝青椒

窍门配方

懒人快手香菇焖饭

大米洗净，放少许水，泡大米的时间准备其他材料

猪肉切丝，放少量盐、白砂糖、白胡椒、色拉油、淀粉、生抽拌匀腌制入味。

香菇、娃娃菜和青椒切好备用。形状无所谓，看个人喜好和心情吧。

葱姜蒜切碎

炒锅放油，油热下猪肉丝，快速翻炒至肉色发白，成出，锅中留底油。

用步骤5剩的底油爆香葱姜蒜碎

放入青椒丝，翻炒一分钟，使受热均匀

放入香菇和娃娃菜，翻炒均匀后加水，再依次加入适量盐、白砂糖、生抽等调料。（水的多少根据米的多少决定，因为要用来焖熟米饭）

水烧开后，一齐倒入步骤1的米中，再次估判一下水的多少，多倒出少续加开水即可。