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窍门配方

橙香曲奇
黄油室温软化
加糖 打蛋器打发至体积变大
这样的状态
分次加入牛奶 每次打至完全吸收
过程图
过程图
黄油打发好了是这样的
用削皮刀把橙皮刮下来
切成小丁
加入打发好的黄油里 拌匀
这样
筛入低粉 拌匀
这样的状态 饼干糊就做好了
裱花袋里放上自己喜欢的花嘴 我用的最常用的八齿的 挤出花 烤箱上火170度 下火140 20分钟