天天菜谱
共12图
黑芝麻奶香吐司面包
8.4分
333人已做过
体脂师~阿哲
时间:2小时以上,难度:难,电器:烤箱,配方:牛奶、鸡蛋、酵母、黄油,步骤:1.牛奶、鸡蛋先放去面包机 2.加入面粉 3.糖、盐放对角,面粉中间挖洞放酵母 4.和20分钟,放入融化好的黄油和熟
2小时以上
难
奶香
保鲜膜
烤箱
配方
8种材料
高筋面粉 250克、
牛奶
120克、
鸡蛋
1个、
酵母
5克、
黄油
20克、糖 30克、盐 2克、熟的黑芝麻 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶、鸡蛋先放去面包机
步骤2.
加入面粉
步骤3.
糖、盐放对角,面粉中间挖洞放酵母,放好后把用面粉把酵母埋好,开启和面程序,20分钟
步骤4.
和20分钟,放入融化好的黄油和熟的黑芝麻
步骤5.
接着和面40分钟,能拉出膜
步骤6.
面团揉好放到盆里发酵到两倍大,排气,分成三分,盖保鲜膜15分钟
步骤7.
擀成这种牛舌装
步骤8.
卷起来,再重复擀面卷起3到4次
步骤9.
放入吐司模具,放热的地方发酵
步骤10.
发酵到模具的八九分满就可以
步骤11.
盖好模具盖,放入预热好的烤箱中下层,上下火180℃,45分钟
窍门
1、黑芝麻可以放盘子里放微波炉中火微4分钟就熟了。\n2、糖可以根据个人口味调整量。\n3、大家根据自己家的烤箱脾气酌情调整时间。\n
包含此做法的食谱
健脑益智
美容养颜
促发育
养心安神
牛奶
芝麻
烤箱烤
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黑芝麻奶香吐司面包
牛奶、鸡蛋先放去面包机
加入面粉
糖、盐放对角,面粉中间挖洞放酵母,放好后把用面粉把酵母埋好,开启和面程序,20分钟
和20分钟,放入融化好的黄油和熟的黑芝麻
接着和面40分钟,能拉出膜
面团揉好放到盆里发酵到两倍大,排气,分成三分,盖保鲜膜15分钟
擀成这种牛舌装
卷起来,再重复擀面卷起3到4次
放入吐司模具,放热的地方发酵
发酵到模具的八九分满就可以
盖好模具盖,放入预热好的烤箱中下层,上下火180℃,45分钟