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手工馒头
Vicky0904
难度:一般，配方:面粉、酵母，步骤:1.用温水兑酵母，放置5分钟左右，看 2.将酵母和水倒进面粉里，然后就是和 3.合成面团就行了。外面加一个保鲜膜 4.面团发酵到以前的两倍大就好了
一般
保鲜膜
面粉 500g、水 250g、酵母 4-5g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用温水兑酵母，放置5分钟左右，看见水面有泡泡就可以了
步骤2.
将酵母和水倒进面粉里，然后就是和面了
步骤3.
合成面团就行了。外面加一个保鲜膜（防虫，放表皮过干），放在温度高的地方，比如太阳下。发酵
步骤4.
面团发酵到以前的两倍大就好了
步骤5.
把发酵好的面团里面的空气都挤掉。因为我力气不够，哈哈，所以都分成了小块，等一下在揉在一起就行了
步骤6.
然后揉成粗条，然后切成等分，就行了，上锅蒸之前，放5分钟，再发酵一下，冷水上锅蒸大概15分钟，注意不要放得太近，因为蒸了之后还会变大，大概会是1.5-2倍
