西红柿炒西葫芦

7.8分
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小王的盛宴
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西红柿、西葫芦、小葱、生抽，步骤:1.准备西红柿一个，西葫芦一根，洗净 2.将西葫芦切成片 3.将西红柿切成块 4.准备一根小葱，2瓣蒜，将葱蒜切好
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

9种材料
西红柿 1个、西葫芦 1根、油 适量、蒜 2瓣、盐 适量、小葱 1根、生抽 1勺、胡椒面 1小勺、鸡精 1小勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备西红柿一个，西葫芦一根，洗净备用。若是觉得2人份不够的话可以用2个西红柿。
步骤2.
将西葫芦切成片
步骤3.
将西红柿切成块
步骤4.
准备一根小葱，2瓣蒜，将葱蒜切好备用。
步骤5.
油热后，将葱蒜倒入，炒出香味
步骤6.
将西葫芦片倒入继续翻炒
步骤7.
翻炒几下后，加入一勺生抽，一小勺胡椒面，一小勺鸡精。
步骤8.
将西红柿块倒入，继续翻炒
步骤9.
待西葫芦片颜色变深，尝起来快熟时，加入适量盐。最后等西红柿汁收的差不多，即可出锅。（依照个人口味，汤汁可以收的干一些，也可留一些汤汁更好的配饭）

窍门

西葫芦片不要切太厚，太厚不容易熟

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西红柿炒西葫芦
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西红柿炒西葫芦
准备西红柿一个，西葫芦一根，洗净备用。若是觉得2人份不够的话可以用2个西红柿。
将西葫芦切成片
将西红柿切成块
准备一根小葱，2瓣蒜，将葱蒜切好备用。
油热后，将葱蒜倒入，炒出香味
将西葫芦片倒入继续翻炒
翻炒几下后，加入一勺生抽，一小勺胡椒面，一小勺鸡精。
将西红柿块倒入，继续翻炒
待西葫芦片颜色变深，尝起来快熟时，加入适量盐。最后等西红柿汁收的差不多，即可出锅。（依照个人口味，汤汁可以收的干一些，也可留一些汤汁更好的配饭）