黄骨鱼炖豆腐

Name: 黄骨鱼炖豆腐
Ingredients: 1条黄骨鱼; 1块豆腐; 0随意豆芽菜; 2个（随意）朝天椒; 2瓣大蒜; 0随意花椒; 0随意葱丝; 0看着放料酒; 0随意生抽

6.3分

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lily麦

难度:一般，配方:黄骨鱼、豆腐、豆芽菜、朝天椒，步骤:1.买鱼时让对方帮你切成块。回家把血 2.要煮汤的那种嫩豆腐，口感更好。切 3.蔬菜可以随便搭配，什么豆芽呀，生 4.本人是hu南妹子，目前背井离乡，

一般

黄骨鱼 1条、豆腐 1块、豆芽菜随意、朝天椒 2个（随意）、大蒜 2瓣、花椒随意、葱丝随意、料酒看着放、生抽随意

步骤1.

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买鱼时让对方帮你切成块。回家把血块清洗干净，用料酒腌一下，可以放点花椒。ps：黄骨鱼身上的黄色的千万不要洗掉了，很有营养的。

步骤2.

要煮汤的那种嫩豆腐，口感更好。切成小块放入温热的盐水中，泡一会，可去豆腐的卤水味，且不容易碎。ps：嫌麻烦的话也可用清水泡即可。

步骤3.

蔬菜可以随便搭配，什么豆芽呀，生菜呀，白菜呀。看自己心情。

步骤4.

本人是hu南妹子，目前背井离乡，导致现在做什么菜都要放几个朝天椒。

包含此做法的食谱

嫩豆腐黄骨鱼蔬菜盐水卤水煮汤

黄骨鱼炖豆腐

买鱼时让对方帮你切成块。回家把血块清洗干净，用料酒腌一下，可以放点花椒。ps：黄骨鱼身上的黄色的千万不要洗掉了，很有营养的。

要煮汤的那种嫩豆腐，口感更好。切成小块放入温热的盐水中，泡一会，可去豆腐的卤水味，且不容易碎。ps：嫌麻烦的话也可用清水泡即可。

蔬菜可以随便搭配，什么豆芽呀，生菜呀，白菜呀。看自己心情。

本人是hu南妹子，目前背井离乡，导致现在做什么菜都要放几个朝天椒。