肉松

8.1分
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Chefdom
难度:一般，电器:面包机，配方:瘦猪肉、生抽、老抽、熟芝麻，步骤:1.瘦猪肉解冻后切小细条 2.锅内放凉水、下肉煮开滤掉浮沫后放 3.煮好的细肉条捞出来在厨房纸上晾凉 4.面包机内倒入其他酱料拌匀
一般 擀面杖 面包机

配方

9种材料
瘦猪肉 一斤半、油 、盐 、生抽 、老抽 、糖 、姜 、葱 、熟芝麻

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦猪肉解冻后切小细条
步骤2.
锅内放凉水、下肉煮开滤掉浮沫后放姜葱、继续小火煮15分钟
步骤3.
煮好的细肉条捞出来在厨房纸上晾凉
步骤4.
面包机内倒入其他酱料拌匀
步骤5.
之后放入密封袋封好
步骤6.
用擀面杖反复擀压敲砸10分钟
步骤7.
放入面包机与酱料混合均匀
步骤8.
选择“果酱”功能，按“开始”。完成后待机器冷却15分钟后重新选择“果酱”功能，按“开始”，30分钟后开盖倒入适量熟芝麻，盖上盖继续完成。
步骤9.
没芝麻也可以不加
步骤10.
取出肉松在厨房纸上晾凉即可装瓶密封。

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肉松
瘦猪肉解冻后切小细条
锅内放凉水、下肉煮开滤掉浮沫后放姜葱、继续小火煮15分钟
煮好的细肉条捞出来在厨房纸上晾凉
面包机内倒入其他酱料拌匀
之后放入密封袋封好
用擀面杖反复擀压敲砸10分钟
放入面包机与酱料混合均匀
选择“果酱”功能，按“开始”。完成后待机器冷却15分钟后重新选择“果酱”功能，按“开始”，30分钟后开盖倒入适量熟芝麻，盖上盖继续完成。
没芝麻也可以不加
取出肉松在厨房纸上晾凉即可装瓶密封。