海苔苏打饼干

7.2分
187人已做过
爱家的方小太
难度:一般，电器:烤箱，配方:低粉、干酵母、小苏打、海苔碎，步骤:1.过筛低粉和小苏打入容器。 2.加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐 3.加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿 4.用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将
一般 保鲜膜 烤箱

配方

8种材料
低粉 100克、干酵母 1克、小苏打 1/8小匙、海苔碎 4克、蛋液 25克、牛奶 15克、色拉油 25克、盐 1/4小匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
过筛低粉和小苏打入容器。
步骤2.
加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放，中间用面粉隔开。
步骤3.
加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶，让面团能成团且不松散不湿粘。
步骤4.
用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。
步骤5.
切成约7CM*3CM的长方形，中间轻轻压一道模线。
步骤6.
用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。
步骤7.
烤箱预热180度，上下火，中上层烤15分钟。

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海苔苏打饼干
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海苔苏打饼干
过筛低粉和小苏打入容器。
加入海苔碎、盐和干酵母。酵母和盐注意分开放，中间用面粉隔开。
加入蛋液、色拉油，根据面团的干湿状态酌情添加少量牛奶，让面团能成团且不松散不湿粘。
用保鲜膜包裹面团，松弛1小时。将松弛好的面团擀成约2—3MM厚的面片。
切成约7CM*3CM的长方形，中间轻轻压一道模线。
用叉子在表面均匀叉出小洞。放置铺有高温油布的烤盘内。
烤箱预热180度，上下火，中上层烤15分钟。