羊肉枸杞萝卜汤

6.4分

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尹二爷

难度:一般，配方:羊肉、白萝卜、胡萝卜、大葱，步骤:1.切羊肉羊肉切块洗净，我用的是一 2.去血沫羊肉焯水去血沫后捞起沥干 3.入锅，煮水烧开后将葱段，姜块放 4.加萝卜萝卜滚刀切块，待羊肉焖煮

一般

羊肉 1000g、白萝卜 600g、胡萝卜 800g、大葱三分之一根、姜核桃那么大小一块、盐随口味、白胡椒随口味、花椒若干

步骤1.

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切羊肉羊肉切块洗净，我用的是一块羊排，加了两根羊棒骨

步骤2.

去血沫羊肉焯水去血沫后捞起沥干，去血沫后的羊肉煮出来的汤颜色是清澈不浑浊的，同时起到去膻的作用

步骤3.

入锅，煮水烧开后将葱段，姜块放入锅中，之后放羊肉，大火煮开后转小火慢炖

步骤4.

加萝卜萝卜滚刀切块，待羊肉焖煮90分钟左右后将萝卜放入锅中，煮大约30分钟

步骤5.

吃

包含此做法的食谱

羊肉羊棒骨羊肉切块萝卜焖煮羊排棒骨

窍门配方

羊肉枸杞萝卜汤

切羊肉羊肉切块洗净，我用的是一块羊排，加了两根羊棒骨

去血沫羊肉焯水去血沫后捞起沥干，去血沫后的羊肉煮出来的汤颜色是清澈不浑浊的，同时起到去膻的作用

入锅，煮水烧开后将葱段，姜块放入锅中，之后放羊肉，大火煮开后转小火慢炖

加萝卜萝卜滚刀切块，待羊肉焖煮90分钟左右后将萝卜放入锅中，煮大约30分钟

吃