天天菜谱
共6图
伪蓝罐曲奇
6.3分
192人已做过
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难度:一般,电器:烤箱,配方:发酵黄油、糖粉、椰蓉、淡奶油,步骤:1.椰蓉烘香至金黄色,晾凉备用,黄油 2.次少量加入淡奶油,打至完全融合 3.筛入低粉,泡打粉和盐; 4.加入椰蓉,切拌均匀;
一般
烤箱
配方
7种材料
发酵黄油 160g、糖粉 50g、椰蓉 80g、淡奶油 100g、低粉 200g、泡打粉 1小勺、盐 1/2小勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
椰蓉烘香至金黄色,晾凉备用,黄油软化,加入糖粉,打发至发白
步骤2.
次少量加入淡奶油,打至完全融合 奶油成蓬松白色,不会出现油水分离和乳液状;
步骤3.
筛入低粉,泡打粉和盐;
步骤4.
加入椰蓉,切拌均匀;
步骤5.
入冰箱保鲜层放2小时,预热烤箱 175度 18分钟左右 中层 上下火 烤至金黄色。
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菜谱:
300
热度:
249
营养
图片
做法
食谱
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奶油
烤箱
椰蓉
冰箱
烤箱烤
淡奶油
泡打粉
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窍门配方
伪蓝罐曲奇
椰蓉烘香至金黄色,晾凉备用,黄油软化,加入糖粉,打发至发白
次少量加入淡奶油,打至完全融合 奶油成蓬松白色,不会出现油水分离和乳液状;
筛入低粉,泡打粉和盐;
加入椰蓉,切拌均匀;
入冰箱保鲜层放2小时,预热烤箱 175度 18分钟左右 中层 上下火 烤至金黄色。