粽香八宝饭

8.0分

106人已做过

一般蒸锅

豌豆、莲子、糯米、蜜枣、红豆沙、葡萄干、花生、枸杞、粽叶、山楂糕、冰糖、黄油

步骤1.

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糯米提前用水泡2个小时。

步骤2.

碗底用粽叶铺满。

步骤3.

上面放上泡好的糯米，米里放上冰糖，放上水，水和糯米的比例是1：1，再盖上粽叶。

步骤4.

上蒸锅蒸50分钟，莲子放另一个碗一起蒸熟。

步骤5.

拿只小碗，碗壁上擦上黄油。

步骤6.

把各种材料摆成喜欢的花样。

步骤7.

蒸好的糯米饭拌匀。

步骤8.

然后盛入摆好材料的小碗，盛到3分之1满，然后放入豆沙馅，最后在铺满糯米饭。

步骤9.

最后上锅再蒸5分钟。

步骤10.

装盘即可。

包含此做法的食谱

莲子糯米糯米饭泡好的糯米蒸好的糯米黄油豆沙

窍门配方

粽香八宝饭

糯米提前用水泡2个小时。

碗底用粽叶铺满。

上面放上泡好的糯米，米里放上冰糖，放上水，水和糯米的比例是1：1，再盖上粽叶。

上蒸锅蒸50分钟，莲子放另一个碗一起蒸熟。

拿只小碗，碗壁上擦上黄油。

把各种材料摆成喜欢的花样。

蒸好的糯米饭拌匀。

然后盛入摆好材料的小碗，盛到3分之1满，然后放入豆沙馅，最后在铺满糯米饭。

最后上锅再蒸5分钟。

装盘即可。