9.0分
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好看的圣诞树面包
体脂师～阿哲
时间:2小时以上，难度:难，电器:烤箱，配方:牛奶、鸡蛋、黄油、酵母，步骤:1.给这次试用的产品集体拍个照，在此 2.面包桶内先放鸡蛋和牛奶搅拌均匀， 3.分钟和面程序后加入30g黄油继续 4.发酵好的面团排气，分成由大到小的
2小时以上
难
果味
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
给这次试用的产品集体拍个照，在此感谢！
步骤2.
面包桶内先放鸡蛋和牛奶搅拌均匀，放高筋粉和低筋粉，糖和盐放对角，酵母放中间
步骤3.
15分钟和面程序后加入30g黄油继续和面至出膜，室温发酵到面团两倍大
步骤4.
发酵好的面团排气，分成由大到小的12个面团
步骤5.
面团擀长条的数据薄片刷上丘比白桃果胶，卷起来
步骤6.
在烤盘里摆出树的形状，室温进行二次发酵30分钟，发酵期间刷几次蛋液
步骤7.
树顶的小星星是饼干模具压出来
步骤8.
软化15g黄油加入5g细砂糖搅拌后加入40g低筋粉，搓成小颗粒
步骤9.
桑葚干和葡萄干泡发后沥水，草莓切丁做装饰
步骤10.
装饰好撒上酥粒，烤箱180℃预热10分钟
步骤11.
放入烤箱中下层180℃，30分钟
步骤12.
出炉后用草莓叶做下吊坠就OK了
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